KookboekHummingbird BakboekTarek Malouf opende in 2004 zijn eerste Hummingbird Bakery aan Portobello Road, Londen. Dit kookboek geeft een kijkje in deze unieke banketbakkerij en introduceert hun succesvolle botercrème, strooisels en laagjestaart in uw eigen keuken.