Gerookte thee

Na oxidatie wordt deze thee in bamboemanden gedroogd boven brandend naald- of cypressenhout. Hierbij wordt een sterke rooksmaak ontwikkeld.

Een legende verhaalt dat deze manier om thee te prepareren bij toeval is ontdekt. Tijdens de Qing-dynastie hield een legereenheid een kampement in een theefabriek. Nadat de soldaten eindelijk waren vertrokken realiseerden de theefabriekarbeiders zich dat ze te weinig tijd hadden om de thee op de gebruikelijke wijze te drogen en daarom droogden ze de thee boven het vuur. De nieuwe smaak was een sensatie.

Deze thee is zeer sterk van smaak, velen vinden dat deze thee het beste tijdens winteravonden kan worden gedronken of gecombineerd met zout of sterk gekruid eten of sterk smakende kaassoorten of gecombineerd met het drinken van single malt whisky.

Sorteer op

Dames van de Thee -Lapsang Souchong- 100 gram
Dames van de Thee
Formosa Tarry Lapsang Souchong∙ Een Taiwanese thee met lange bladeren, gerookt boven dennenhout. Een grote klassieker van de gerookte theeën, heerlijk bij de maaltijd. Lapsang Souchong is een goede begeleider…
€ 5,⁵⁰
Bestellen

Dames van de Thee

Mijn account

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Geen account?

Met een account kun je sneller bestellen en heb je een overzicht van je eerdere bestellingen.

Account aanmaken

Dames van de Thee

Mijn account

Inloggen

Geen account?

Nieuwsbrief